onsdag 11. mai 2011

middagstips!

Her kommer et lite middagstips fra meg:)


Pizza med ost,ruccola,spekeskinke og cherrytomater!

Denne pizzadeig oppskriften bruker jeg ofte,den er lett å lage og veldig god!
Bunn:
2ss olje(gjerne soyaolje)
5-6dl mel(hvetemel,pizzamel ol.)
25g gjær
1/2 ts salt
2,5 dl lunkent vann

Fyll:
ost(bland gjerne mozzarella og jarlsberg el den osten du liker best!)
cherrytomater
spekeskinke
ruccola salat


- blandes sammen og knas deigen godt før den settes på heving.
- Jeg pleier å heve den i ovnen på 30 grader i ca 30 min.
- kjevl ut deigen og legg på ost.
- hvis du vil ha sprø bunn,la stekebrettet stå i ovnen til ovnen er varm.ved 275 grader.
- legg deretter bunnen på den varme stekeplaten og stek i 10-12 min
- la pizzaen hvile noen minutter før du legger på spekeskinke,ruccola salat og cherrytomater!


har du noen god pizzaoppskrift å dele?

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar